CHIMICA E PROPEDEUTICA BIOCHIMICA (CORSO INTEGRATO CON FISICA)
| A.A. | CFU |
|---|---|
| 2006/2007 | 6 complessivi |
| Docente | Ricevimento studentesse e studenti | |
|---|---|---|
| Deborah Agostini | su appuntamento (0722.303418) |
Assegnato al Corso di Studio
Scienze motorie (33)
| Giorno | Orario | Aula |
|---|
Obiettivi Formativi
Obiettivo del corso è quello di fornire agli studenti le nozioni di chimica indispensabili per affrontare con solide basi lo studio delle problematiche biologico -molecolari
Programma
La materia e gli atomi Cosa ? la chimica - Propriet? fisiche e chimiche - Elementi composti e miscele - Le prove dell?esistenza degli atomi - La struttura degli atomi ? Simboli atomici - Numero atomico e numero di massa ? Isotopi - Ioni - La moderna teoria atomica - Lavoisier e Dalton - L?atomo di Rutherford - L?atomo di Bohor - Gli orbitali atomici - Il modello a gusci -La tavola periodica - Le propriet? periodiche - Configurazioni elettroniche degli elementi.
Dagli atomi alle molecole Legame ionico - Legame covalente - Legame metallico - La forma delle molecole - Le forze intermolecolari - Il concetto di mole - La nomenclatura dei composti (cenni)- Leggere e scrivere le formule - Le reazioni chimiche - Cenni alla termodinamica e alla cinetica chimica.
Le soluzioni Propriet? delle soluzioni - Soluto e solvente ? La misura delle concentrazioni - Le propriet? dell?acqua.
Il trasferimento di protoni ed elettroni Il concetto di acido e base - La dissociazione dell?acqua - Il concetto di pH ? Cenni al calcolo del pH - Le soluzioni tampone e la capacit? del tampone - Le curve di titolazione - Le reazioni di ossidoriduzione - I numeri di ossidazione - Agenti ossidanti e riducenti.
La chimica del carbonio L?atomo di carbonio ed il concetto di ibridazione - Alcani e cicloalcani - I vari tipi di isomeria ? Alcheni ed alchini - Idrocarburi aromatici - Alcoli - Fenoli - Eteri - Ammine - Aldeidi e chetoni - Acidi carbossilici e loro derivati ? Carboidrati - Lipidi - Amminoacidi e proteine - Gli acidi nucleici.
Modalità Didattiche, Obblighi, Testi di Studio e Modalità di Accertamento
- Modalità didattiche
- Lezioni frontali
- Testi di studio
- Valitutti C., Tifi A., Gentile A., La Chimica in moduli, Zanichelli, BO. Edizione corrente Nelson D. L., Cox M. M., I principi di biochimica di Lehninger, Zanichelli, BO. Edizione corrente
- Modalità di
accertamento - Esame orale
- Disabilità e DSA
Le studentesse e gli studenti che hanno registrato la certificazione di disabilità o la certificazione di DSA presso l'Ufficio Inclusione e diritto allo studio, possono chiedere di utilizzare le mappe concettuali (per parole chiave) durante la prova di esame.
A tal fine, è necessario inviare le mappe, due settimane prima dell’appello di esame, alla o al docente del corso, che ne verificherà la coerenza con le indicazioni delle linee guida di ateneo e potrà chiederne la modifica.
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