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BIOCHIMICA AMBIENTALE

A.A. CFU
2014/2015 8
Docente Email Ricevimento studentesse e studenti
Laura Chiarantini previo appuntamento telefonico al numero 0722305220

Assegnato al Corso di Studio

Scienze biologiche (L-13)
Curriculum: Naturalistico-ambientale
Giorno Orario Aula

Obiettivi Formativi

Il corso è dedicato a fornire agli studenti le nozioni di base sulle basi biochimiche delle interazioni tra molecole e l'azione biochimica di alcuni xenobiotici di interesse ambientale 

Programma

Introduzione alla Biochimica

Gruppi funzionali

Processi metabolici

Struttura e funzione dei glucidi

Struttura e funzione dei lipidi

Struttura e funzione delle proteine

Struttura e funzione degli acidi nucleici.

Struttura e funzione delle vitamine

Enzimi: Classificazione, Struttura, Meccanismi di azione,  Regolazione

Struttura e funzione delle membrane biologiche

Struttura e funzione della cellula  procariota ed  eucariota

Bioenergetica

Metabolismo glucidico.  Glicolisi. Via del pentosofosfato. Gluconeogenesi. Altri zuccheri di interesse biologico.

Metabolismo lipidico. Beta-ossidazione. Sintesi acidi grassi. Ciclo dell'acido citrico

Metabolismo delle proteine

Bilancio energetico. Catena respiratoria. Fosforilazione ossidativa. Fotofosforilazione

Regolazione metabolica.

Detossificazione e attivazione metabolica di xenobiotici. Tossicocinetica. Biotrasformazione. Citocromo P450. Mutagenesi e cancerogenesi.

Bioindicatori

English version

 Introduction to Biochemical processes

Functional groups

Metabolic Processes

Chemistry and function of glucids

Chemistry and function of lipids

Chemistry and function of proteins

Chemistry and function of Nucleic acids

Chemistry and function of vitamins

Enzymes, Structure, Enzyme classification, Mechanisms of action, Regulation

Structure and function of cellular membrane

Structure and function of procariotic and eucariotic cell

Bioenergy

Glucids metabolism

Lipids metabolism

Proteins metabolism

Energy balance, Electron transfer and oxigen consumption,  Oxidative phosphorylation, photophosphorilation

Metabolic regulations

Detoxification and Metabolic Activation of Xenobiotics, Toxicology. Biotrasformations, Cytochrome P450, Mutagenesis, Cancerogenesis

Bioindicators

Eventuali Propedeuticità

Si raccomanda di aver sostemuto l'esame di Chimica organica

Modalità Didattiche, Obblighi, Testi di Studio e Modalità di Accertamento

Testi di studio

I principi di Biochimica di Lehninger (Quarta edizione ) David Nelson Michael Cox Zanichelli

« torna indietro Ultimo aggiornamento: 01/09/2014


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