BIOCHIMICA AMBIENTALE
| A.A. | CFU |
|---|---|
| 2014/2015 | 8 |
| Docente | Ricevimento studentesse e studenti | |
|---|---|---|
| Laura Chiarantini | previo appuntamento telefonico al numero 0722305220 |
Assegnato al Corso di Studio
| Giorno | Orario | Aula |
|---|
Obiettivi Formativi
Il corso è dedicato a fornire agli studenti le nozioni di base sulle basi biochimiche delle interazioni tra molecole e l'azione biochimica di alcuni xenobiotici di interesse ambientale
Programma
Introduzione alla Biochimica
Gruppi funzionali
Processi metabolici
Struttura e funzione dei glucidi
Struttura e funzione dei lipidi
Struttura e funzione delle proteine
Struttura e funzione degli acidi nucleici.
Struttura e funzione delle vitamine
Enzimi: Classificazione, Struttura, Meccanismi di azione, Regolazione
Struttura e funzione delle membrane biologiche
Struttura e funzione della cellula procariota ed eucariota
Bioenergetica
Metabolismo glucidico. Glicolisi. Via del pentosofosfato. Gluconeogenesi. Altri zuccheri di interesse biologico.
Metabolismo lipidico. Beta-ossidazione. Sintesi acidi grassi. Ciclo dell'acido citrico
Metabolismo delle proteine
Bilancio energetico. Catena respiratoria. Fosforilazione ossidativa. Fotofosforilazione
Regolazione metabolica.
Detossificazione e attivazione metabolica di xenobiotici. Tossicocinetica. Biotrasformazione. Citocromo P450. Mutagenesi e cancerogenesi.
Bioindicatori
English version
Introduction to Biochemical processes
Functional groups
Metabolic Processes
Chemistry and function of glucids
Chemistry and function of lipids
Chemistry and function of proteins
Chemistry and function of Nucleic acids
Chemistry and function of vitamins
Enzymes, Structure, Enzyme classification, Mechanisms of action, Regulation
Structure and function of cellular membrane
Structure and function of procariotic and eucariotic cell
Bioenergy
Glucids metabolism
Lipids metabolism
Proteins metabolism
Energy balance, Electron transfer and oxigen consumption, Oxidative phosphorylation, photophosphorilation
Metabolic regulations
Detoxification and Metabolic Activation of Xenobiotics, Toxicology. Biotrasformations, Cytochrome P450, Mutagenesis, Cancerogenesis
Bioindicators
Eventuali Propedeuticità
Si raccomanda di aver sostemuto l'esame di Chimica organica
Modalità Didattiche, Obblighi, Testi di Studio e Modalità di Accertamento
- Testi di studio
I principi di Biochimica di Lehninger (Quarta edizione ) David Nelson Michael Cox Zanichelli
| « torna indietro | Ultimo aggiornamento: 01/09/2014 |
