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MERCEOLOGIA E TEORIA DELLA QUALITÀ (IDONEITÀ)
MERCEOLOGY AND QUALITY ANALYSIS (PASS/FAIL COURSE)

A.A. CFU
2024/2025 6
Docente Email Ricevimento studentesse e studenti
Federica Murmura L'orario di ricevimento verrà comunicato ad inizio delle lezioni e pubblicato sul sito della Scuola di Economia.
Didattica in lingue straniere
Insegnamento con materiali opzionali in lingua straniera Inglese
La didattica è svolta interamente in lingua italiana. I materiali di studio e l'esame possono essere in lingua straniera.

Assegnato al Corso di Studio

Economia e Management (L-18 / L-33)
Curriculum: generico
Giorno Orario Aula
Giorno Orario Aula

Obiettivi Formativi

Il corso tratta le principali tematiche relative allo studio delle risorse e la gestione delle merci (in termini di disponibilità, trasformazione ed utilizzazione) in un'ottica sostenibile, con particolare riferimento agli aspetti relativi alla qualità e alla certificazione delle stesse. Inoltre affronta lo studio dei fondamentali cicli produttivi e delle produzioni di base che ne derivano con un approccio di natura tecnico-economico. Al termine del corso, lo/la studente/essa dovrà acquisire le principali nozioni per la gestione sostenibile delle merci e dei principali cicli produttivi ponendo particolare attenzione agli aspetti inerenti la qualità e la certificazione di beni e servizi, utilizzando strumenti di natura tecnico-economica.

Programma

  • Le risorse naturali
  • Le materie prime per la produzione di energia
  • I combustibili fossili
  • Le fonti di energia rinnovabili
  • L'analisi tecnico-economico di alcune merci e i relativi cicli produttivi
  • La metallurgia
  • L’ industria siderurgica
  • L’industria dell’alluminio e del rame
  • L’industria chimica
  • Il problema alimentare
  • Il problema ambientale
  • La qualità e la certificazione delle merci


  •  

    Risultati di Apprendimento (Descrittori di Dublino)

    Conoscenza e capacità di comprensione: al termine del corso lo/la  studente/essa dovrà essere in grado di comprendere le dinamiche che regolano l’analisi e la gestione delle materie prime, dei cicli di produzione delle merci nell’ottica di una programmazione gestionale tecnico ed economica sostenibile.

    Conoscenza e capacità di comprensione applicate: al termine del corso lo/la studente/essa dovrà essere in grado di impostare una programmazione gestionale tecnico ed economica sostenibile.

    Autonomia di giudizio: al termine del corso lo/la studente/essa dovrà essere in grado di interpretare gli aspetti economici, tecnologici e produttivi che sono alla base della gestione sostenibile delle merci e dei relativi servizi.

    Abilità comunicative: al termine del corso lo/la studente/essa dovrà aver acquisito ed essere in grado di utilizzare una appropriata terminologia di comunicazione multidisciplinare tecnico-economica per la gestione sostenibile della produzione delle merci e dei relativi cicli produttivi.

    Capacità di apprendimento: al termine del corso lo/la studente/essa dovrà aver sviluppato buone capacità di apprendimento autonomo che consentano:

    · di approfondire gli strumenti concettuali e le capacità operative idonee ad affrontare le molteplici tecniche di gestione delle organizzazioni ed i relativi modelli per la valutazione dei risultati conseguiti;

    · di intraprendere ulteriori percorsi individuali  di formazione/aggiornamento.

    La capacità in parola sarà sollecitata sia attraverso attività di ricerca sulla rete che attraverso materiale di approfondimento fornito dal docente sulla piattaforma.

    Materiale Didattico

    Il materiale didattico predisposto dalla/dal docente in aggiunta ai testi consigliati (come ad esempio diapositive, dispense, esercizi, bibliografia) e le comunicazioni della/del docente specifiche per l'insegnamento sono reperibili all'interno della piattaforma Moodle › blended.uniurb.it

    Attività di Supporto

    • Esercitazioni
    • Interventi di Imprenditori e/o Manager

    Modalità Didattiche, Obblighi, Testi di Studio e Modalità di Accertamento

    Modalità didattiche

    Il corso prevede l'utilizzo di diverse modalità didattiche:
    - lezioni frontali;
    - testimonianze da parte di imprenditori;
    - discussioni in aula. 
     

    Didattica innovativa

    Debate

    Obblighi

    Non è previsto l’obbligo di presenza. 

    Testi di studio

    Dispense e altro materiale didattico messo a disposizione sulla piattaforma Moodle › blended.uniurb.it.

    Modalità di
    accertamento

    È prevista una prova intermedia nella settimana indicata nel Calendario Accademico di Ateneo. Questa prova consiste in un esame scritto con 30 domande a risposta multipla sui principali temi trattati nella prima parte del corso, che va dalle risorse naturali fino alla metallurgia inclusa (cfr. Programma: dal punto 1 al punto 8 incluso)). Il tempo a disposizione per completare la prova è di 30 minuti. Per ottenere l’idoneità, è necessario rispondere correttamente ad almeno 18 domande su 30. Lo/a studente/essa che raggiunge la soglia minima di sufficienza è esonerato/a da questa parte di  programma nella prova di verifica finale in cui è valutato/a con una prova specifica solo sulla seconda parte del programma che va dall'industria chimica alla qualità (cfr. Programma; dal punto 9 al punto 12 incluso), utilizzando le modalità già illustrate per la prova intermedia.

    Per lo/a studente/essa che non partecipa o non raggiunge la sufficienza nella prova intermedia, la prova di verifica finale consiste in un esame scritto con 30 domande a risposta multipla su tutti i temi trattati durante il corso. Anche in questo caso, il tempo a disposizione per rispondere è di 30 minuti e la soglia minima di sufficienza è di 18 risposte corrette su 30.

    Disabilità e DSA

    Le studentesse e gli studenti che hanno registrato la certificazione di disabilità o la certificazione di DSA presso l'Ufficio Inclusione e diritto allo studio, possono chiedere di utilizzare le mappe concettuali (per parole chiave) durante la prova di esame.

    A tal fine, è necessario inviare le mappe, due settimane prima dell’appello di esame, alla o al docente del corso, che ne verificherà la coerenza con le indicazioni delle linee guida di ateneo e potrà chiederne la modifica.

    Informazioni aggiuntive per studentesse e studenti non Frequentanti

    Testi di studio

    Studio individuale del materiale presente sulla piattaforma blended.

    Modalità di
    accertamento

    È prevista una prova intermedia nella settimana indicata nel Calendario Accademico di Ateneo. Questa prova consiste in un esame scritto con 30 domande a risposta multipla sui principali temi trattati nella prima parte del corso, che va dalle risorse naturali fino alla metallurgia inclusa (cfr. Programma: dal punto 1 al punto 8 incluso)). Il tempo a disposizione per completare la prova è di 30 minuti. Per ottenere l’idoneità, è necessario rispondere correttamente ad almeno 18 domande su 30. Lo/a studente/essa che raggiunge la soglia minima di sufficienza è esonerato/a da questa parte di  programma nella prova di verifica finale in cui è valutato/a con una prova specifica solo sulla seconda parte del programma che va dall'industria chimica alla qualità (cfr. Programma; dal punto 9 al punto 12 incluso), utilizzando le modalità già illustrate per la prova intermedia.

    Per lo/a studente/essa che non partecipa o non raggiunge la sufficienza nella prova intermedia, la prova di verifica finale consiste in un esame scritto con 30 domande a risposta multipla su tutti i temi trattati durante il corso. Anche in questo caso, il tempo a disposizione per rispondere è di 30 minuti e la soglia minima di sufficienza è di 18 risposte corrette su 30.

    Disabilità e DSA

    Le studentesse e gli studenti che hanno registrato la certificazione di disabilità o la certificazione di DSA presso l'Ufficio Inclusione e diritto allo studio, possono chiedere di utilizzare le mappe concettuali (per parole chiave) durante la prova di esame.

    A tal fine, è necessario inviare le mappe, due settimane prima dell’appello di esame, alla o al docente del corso, che ne verificherà la coerenza con le indicazioni delle linee guida di ateneo e potrà chiederne la modifica.

    « torna indietro Ultimo aggiornamento: 29/06/2024


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