BIOCHIMICA
| A.A. | CFU |
|---|---|
| 2007/2008 | 8 |
| Docente | Ricevimento studenti | |
|---|---|---|
| Mauro Magnani |
Assegnato al Corso di Studio
Biotecnologie industriali (8/S)
Scienze biologiche (12)
Analisi chimico-biologiche (12)
| Giorno | Orario | Aula |
|---|
Obiettivi Formativi
Il Corso si propone di introdurre gli studenti ai concetti fondamentali
relativi a proteine, glucidi, lipidi, nucleotidi, coenzimi e vitamine.
Sono in particolare approfonditi il rapporto struttura-funzione di proteine
ad attività enzimatica e regolatoria.
Successivamente saranno discussi i principali concetti del metabolismo e di
regolazione delle varie vie anaboliche e cataboliche. Infine, lo studente
dovrà possedere conoscenze integrate per comprendere le basi molecolari che
regolano il metabolismo cellulare in relazione alla presenza di segnali
extracellulari ed in diverse condizioni fisiopatologiche.
Programma
Cellula e strutture subcellulari ? Processi metabolici.
Chimica dei glucidi ? Chimica dei lipidi ? Chimica delle proteine ? Acidi
nucleici.
Enzimi classificazione ? Struttura ? Meccanismi di azione ? Regolazione.
Metabolismo glucidico: Metabolismo glicogene ? Glicolisi ? Shunt
esosomonofosfato ? Gluconeogenesi ? Altri zuccheri di interesse biologico.
Metabolismo lipidico: b-ossidazione ? Sintesi acidi grassi ? Metabolismo
colesterolo ? Metabolismo dei fosfolipidi.
Metabolismo azotato: Reazioni aminoacidi ? Formazione Urea ? Biosintesi
degli aminoacidi ? Biosintesi e degradazione purine e pirimidine. Ciclo di
Krebs ? Bilancio energetico ? Catena respiratoria ? Fosforilazione
ossidativa. Meccanismo d?azione di vitamine e ormoni ? AMP ciclico e ioni
calcio come secondi messageri ? Regolazione metabolica.
Modalità Didattiche, Obblighi, Testi di Studio e Modalità di Accertamento
- Modalità didattiche
- Lezione frontale; laboratorio
- Testi di studio
- L. Strayer, Biochimica, Zanichelli A.L. Lehninger, Biochimica, Zanichelli T.M. Deulin, Manuale di biochimica con aspetti clinici, Liviana Universit? J.D. Rawn, Biochimica, McGraw-Hill.
- Modalità di
accertamento - Esame orale
- Disabilità e DSA
Le studentesse e gli studenti che hanno registrato la certificazione di disabilità o la certificazione di DSA presso l'Ufficio Inclusione e diritto allo studio, possono chiedere di utilizzare le mappe concettuali (per parole chiave) durante la prova di esame.
A tal fine, è necessario inviare le mappe, due settimane prima dell’appello di esame, alla o al docente del corso, che ne verificherà la coerenza con le indicazioni delle linee guida di ateneo e potrà chiederne la modifica.
Note
Il Corso viene mutuato per 'Metodologie biochimiche' (6 CFU) dagli studenti del CdL in Scienze e Tecnologie per la Natura
| « torna indietro | Ultimo aggiornamento: 04/07/2007 |
