Corso
A scuola di… menu: ristorazione scolastica e dintorni
Programma
La ristorazione scolastica necessita, per ottenere buoni risultati di equilibrio nutrizionale e gradimento dei pasti da parte dei piccoli utenti, sempre più di un’ampia modalità collaborativa tra tutti i cosiddetti stakeholders. Si intende, dunque, sviluppare una sinergia sempre più accurata tra Servizio Sanitario, Scuola, Famiglie, Comuni, Ditte di Ristorazione collettiva e altri interessati. Tale sinergia da anni si è già sviluppata su questi temi anche mediante un Tavolo tecnico di lavoro sulle Diete speciali nella ristorazione scolastica in Area Vasta 1, che ora intende ampliare le tematiche di riferimento all’intero complesso mondo della ristorazione scolastica, da sempre considerato un importante caposaldo della funzione educativa. Questo corso è dedicato in modo particolare agli insegnanti, che, operando in modo diretto con gli alunni, possono trasmettere anche in modalità ludica e coinvolgente maggiore consapevolezza dell’importanza di un’alimentazione sana ed equilibrata. Altri incontri specifici saranno dedicati alle famiglie, ai pediatri e operatori sanitari, a operatori di mensa e collaboratori scolastici.
Obiettivi
- Approfondire l’importanza dell’alimentazione in tutti i suoi aspetti
- Incrementare consapevolezza dei rischi correlati a stili alimentari non corretti
- Coinvolgere gli alunni in modo interattivo ed educativo durante i pasti a scuola
Sedi
Pesaro, Via Barsanti, 16 -Aula Formazione, lunedì 20 gennaio 2020 ore 15-19
Urbino, Via Gramsci, 22 - Aula Formazione, mercoledì 22 gennaio 2020 ore 15-19
Fano, Via Ceccarini, 8 - Aula Gialla, giovedì 23 gennaio 2020 ore 15-19
Relatori/Relatrici
Relatrice Schiavano Giuditta Fiorella — Tema: Prevenzione delle malattie trasmesse dagli alimenti
Dettagli sull'evento
Data e luogo
Inizio: 20/01/2020
alle ore 15:00
Fine: 23/01/2020
alle ore 19:00
Pesaro / Urbino / Fano
Organizzato e promosso da:
Dipartimento di Studi Umanistici
LM-85bis - classe delle lauree magistrali in scienze della formazione primaria - Scienze della formazione primaria
L-19 classe delle lauree in scienze dell’educazione e della formazione - Scienze dell'Educazione
Modalità di partecipazione
Altre informazioni utili
Corso formativo accreditato per docenti primo ciclo scolastico e scuole dell’infanzia.
