Il corso si propone di fornire agli studenti una adeguata conoscenza morfologica integrata dell’organismo umano con riferimenti culturali specifici legati al profilo professionale.   The aim of the course is to provide students with an adequate knowledge about human morphology particularly referred to the apparatus mainly involved in nutrition processes.

1) Istologia: epiteli di rivestimento e ghiandolari, connettivi di sostegno e propriamente detti, tessuto muscolare, sangue, sistema immunitario e organi linfoidi.

2) Anatomia:  Sistema circolatorio: a) struttura di cuore, grossi vasi e principali loro ramificazioni nella circolazione generale e polmonare. Particolarità sulla circolazione portale. Sistema linfatico con particolarità sulla circolazione linfatica addominale. b) Apparato respiratorio: struttura e localizzazione delle vie aeree e dei polmoni. c) Localizzazione e struttura dettagliata degli organi dell’apparato digerente, del fegato, vie biliari e pancreas. d) Apparato urinario: rene, nefrone, apparato iuxtaglomerulare. e) Sistema endocrino: ipofisi, tiroide, paratiroide, surrene. Componenti endocrine di: pancreas, rene.  

1)Istology: covering and glandular epithelia, connective tissues, muscolar tissue, blood, immune system and related lymphoid organs.

2) Human Anatomy: a) Circulatory system: heart structure, major blood vessels and their major branches in the systemic and pulmonary circulation. Portal circulation. Lymphatic circulation and its involvement in the enteric function. b) Respiratory system: structure of the bronchial tree and lungs. c) Digestive system: detailed structural organisation of the different stations as well as the liver-pancreatic organ.  d) the kidney: nephron and iuhtaglomerula apparatus. e) endocrine system: hypophysis, thyroid, parathyroid and suprarenal glands.

Biologia Animale

Materiale didattico sul sito web docente.

Didactic material on teacher web page

Modalità didattiche

Modalità didattiche: Lezioni frontali  

Testi di studio

Testi di studioconsigliati:

per la parte di Istologia/Anatomia Microscopica: Biologia dei Tessuti. Colombo-Olmo  Edi. Ermes, Milano

per la parte di Anatomia Umana: Anatomia dell'Uomo Ambrosi et al. Edi. Ermes, Milano  

Modalità di
accertamento

Esame orale. 

Disabilità e DSA

Le studentesse e gli studenti che hanno registrato la certificazione di disabilità o la certificazione di DSA presso l'Ufficio Inclusione e diritto allo studio, possono chiedere di utilizzare le mappe concettuali (per parole chiave) durante la prova di esame.

A tal fine, è necessario inviare le mappe, due settimane prima dell’appello di esame, alla o al docente del corso, che ne verificherà la coerenza con le indicazioni delle linee guida di ateneo e potrà chiederne la modifica.