Il corso si propone di fornire le conoscenze teoriche e pratiche riguardanti le principali metodologie (sia classiche che strumentali) di determinazione quantitativa di sostanze di interesse farmaceutico e tossicologico con riferimenti alla Farmacopea Ufficiale.

Introduzione al corso e concetti di base Sicurezza, concetti generali

Richiami di proprietà chimico-fisiche di molecole bioattive: acidità e basicità, coefficiente di ripartizione, stabilità e stereochimica.

Equilibri acido-base, calcolo del pH, misure del pH e indicatori. Equilibri di solubilità, redox e di complessazione.

Metodi volumetrici nell’analisi quantitativa: (titolazioni acido-base, di precipitazione, complessometriche e redox), 

Tecniche cromatografiche – Gascromatografia, HPLC: strumentazione. fasi stazionarie e fasi mobili e rivelatori; parametri che regolano le prestazioni dell'HPLC ed applicazioni della tecnica strumentale in analisi di interesse farmaceutico. Cromatografia liquida ad ultra prestazioni (UPLC). TLC: applicazioni analitiche quantitative.

Utilizzo delle principali tecniche cromatografiche per l’analisi quantitativa di sostanze di interesse farmaceutico e tossicologico con riferimenti alla Farmacopea Ufficiale

Le esercitazioni pratiche, il cui calendario sarà comunicato dal docente all’inizio del corso, sono incentrate sull'analisi di alimenti, di prodotti nutraceutici, di preparati farmaceutici ed erboristici.

Per frequentare il  laboratorio di Analisi farmaceutica quantitativa con laboratorio è necessario aver superato l'’esame di Chimica generale ed inorganica e aver frequentato  Chimica analitica con laboratorio.

D1- Conoscenze e capacità di comprensione.

Lo studente dovrà aver acquisito le conoscenze teoriche e pratiche relative alle principali tecniche analitiche quantitative chimiche, sia classiche che strumentali. Capacità di comprendere le più recenti tecniche analitiche nel dosaggio quantitativo di principi attivi in sistemi variamente complessi, nei controlli di stabilità dei farmaci e nella determinazione della purezza di un farmaco.Tali abilità verranno valutate attraverso le esperienze di laboratorio.

D2- Capacità di applicare conoscenza e comprensione.

Lo studente dovrà mostrare la capacità di scegliere ed applicare le tecniche analitiche quantitative più appropriate per la determinazione di sostanze di interesse farmaceutico, appartenenti alla Farmacopea Ufficiale, in sistemi più o meno complessi ottenendo risultati validi e verificati. Lo studente dovrà inoltre essere in grado di programmare ed applicare una metodica analitica.

D3 - Autonomia di giudizio.

Lo studente dovrà mostrare la capacità di esprimere una scelta critica del metodo di analisi più appropriato in autonomia, quindi in maniera indipendente, producendo risultati efficaci. Lo studente dovrà essere inoltre in grado di interpretare i dati sperimentali ed i risultati ottenuti. Queste abilità verranno verificate attraverso domande orali mirate di tipo applicativo

D4- Abilità comunicative

Al termine del corso lo studente dovrà essere in grado di esporre quanto appreso utilizzando una terminologia appropriata ai fini di una comunicazione scientifica corretta relativamente a metodologie e problematiche riguardanti l'analisi quantitativa di sostanze di interesse farmaceutico. Dovrà inoltre essere in grado di organizzare e presentare reports chiari ed esaustivi.

D5 - Capacità di apprendimento.

Lo studente dovrà mostrare una buona autonomia nell'esecuzione di analisi quantitative di sostanze di interesse farmaceutico descritte nella Farmacopea Ufficiale e di possedere l'abilità di eseguire ricerche in letteratura e/o in rete di metodi alternativi e innovativi in modo da mantenere una formazione continua e sempre aggiornata.

Il materiale didattico predisposto dalla/dal docente in aggiunta ai testi consigliati (come ad esempio diapositive, dispense, esercizi, bibliografia) e le comunicazioni della/del docente specifiche per l'insegnamento sono reperibili all'interno della piattaforma Moodle › blended.uniurb.it

Non sono previste attività di supporto.

Modalità didattiche

Il corso prevede: lezioni partecipate di laboratorio individuali/gruppo

Obblighi

La frequenza alle esercitazioni di laboratorio è obbligatoria  per poter acquisire la firma di frequenza e poter sostenere l'esame.

Testi di studio

Testi di studio:

D. G. Watson Analisi Farmaceutica, terza edizione, edra ed.

A. Carrieri, Manuale di Analisi quantitativa dei Medicinali, Ed. EdiSES

Testi di consultazione:

E. Abigante, D. Melisi, M.G. Rimoli, Principi di Analisi quantitativa dei Medicinali, Ed. Loghia

G.C. Porretta, Analisi di preparazioni Farmaceutiche, Ed. CISU

Modalità di
accertamento

Previa approvazione della parte pratica di laboratorio, i cui risultati di apprendimento attesi verranno valutati attraverso delle relazioni sulle esperienze pratiche di laboratorio, l'accertamento dell'apprendimento prevede una prova scritta ed una orale (Parte Teorica) volta a verificare l'acquisizione da parte dello studente dei concetti teorici esposti a lezione e delle procedure pratiche impiegate durante le esercitazioni di laboratorio. Allo studente verranno richieste conoscenze riguardanti le tecniche classiche e strumentali impiegate nella determinazione della purezza di farmacie nell’analisi quantitativa di principi attivi in sistemi più o meno complessi. Verrà inoltre verificata l'abilità dello studente di collegare gli argomenti trattati durante le lezioni nonché di risolvere problematiche pratiche ed applicative. La prova scritto/orale viene giudicata con voto in trentesimi.

Disabilità e DSA

Le studentesse e gli studenti che hanno registrato la certificazione di disabilità o la certificazione di DSA presso l'Ufficio Inclusione e diritto allo studio, possono chiedere di utilizzare le mappe concettuali (per parole chiave) durante la prova di esame.

A tal fine, è necessario inviare le mappe, due settimane prima dell’appello di esame, alla o al docente del corso, che ne verificherà la coerenza con le indicazioni delle linee guida di ateneo e potrà chiederne la modifica.

Modalità didattiche

Non sono previste attività di recupero.

Obblighi

La frequenza alle lezioni teoriche non è obbligatoria ma è vivamente consigliata, mentre è invece obbligatoria la frequenza alle esercitazioni di laboratorio per poter acquisire la firma di frequenza e poter sostenere l'esame.

Testi di studio

Testi di studio:

D. G. Watson Analisi Farmaceutica, terza edizione, edra ed.

A. Carrieri, Manuale di Analisi quantitativa dei Medicinali, Ed. EdiSES

Testi di consultazione:

E. Abigante, D. Melisi, M.G. Rimoli, Principi di Analisi quantitativa dei Medicinali, Ed. Loghia

G.C. Porretta, Analisi di preparazioni Farmaceutiche, Ed. CISU

Modalità di
accertamento

Previa approvazione della parte pratica di laboratorio, i cui risultati di apprendimento attesi verranno valutati attraverso delle relazioni sulle esperienze pratiche di laboratorio, l'accertamento dell'apprendimento prevede una prova scritta ed una orale (Parte Teorica) volta a verificare l'acquisizione da parte dello studente dei concetti teorici esposti a lezione e delle procedure pratiche impiegate durante le esercitazioni di laboratorio. Allo studente verranno richieste conoscenze riguardanti le tecniche classiche e strumentali impiegate nella determinazione della purezza di farmacie nell’analisi quantitativa di principi attivi in sistemi più o meno complessi. Verrà inoltre verificata l'abilità dello studente di collegare gli argomenti trattati durante le lezioni nonché di risolvere problematiche pratiche ed applicative. La prova scritto/orale viene giudicata con voto in trentesimi.

Disabilità e DSA

Le studentesse e gli studenti che hanno registrato la certificazione di disabilità o la certificazione di DSA presso l'Ufficio Inclusione e diritto allo studio, possono chiedere di utilizzare le mappe concettuali (per parole chiave) durante la prova di esame.

A tal fine, è necessario inviare le mappe, due settimane prima dell’appello di esame, alla o al docente del corso, che ne verificherà la coerenza con le indicazioni delle linee guida di ateneo e potrà chiederne la modifica.