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LABORATORIO DI BIOTECNOLOGIE I

A.A. CFU
2011/2012 6
Docente Email Ricevimento studenti
Pierangela Palma per appuntamento

Assegnato al Corso di Studio

Giorno Orario Aula

Obiettivi Formativi

L'insegnamento ha lo scopo di stimolare nello studente un atteggiamento di attenzione nei confronti del fenomeno chimico e di fornire le conoscenze minime necessarie per operare con sicurezza in un laboratorio chimico. Attraverso una serie di esercitazioni pratiche sarà insegnato agli studenti a condurre semplici esperimenti con le più comuni tecniche di laboratorio chimico, ad analizzarne ed interpretarne i dati. Ad ogni studente sarà consegnato il protocollo dell'esercitazione ed egli dovrà registrare ogni esperimento nel quaderno di laboratorio. Sono previste lezioni frontali di introduzione a quelle in laboratorio.

Programma

Il corso si articola in lezioni teoriche ed esperienze pratiche.

1.Norme di sicurezza nel laboratorio di chimica. Logistica del laboratorio; kit di pronto soccorso; schede dei reagenti; smaltimento dei rifiuti tossico-nocivi e biologici.

2. Strumentazioni di uso comune in laboratorio. Bilancia tecnica e analitica; vortex; piastre agitanti e riscaldanti; vetreria; centrifughe, ecc.

3.Lavaggio vetreria e sterilizzazione. Preparazione della vetreria; trattamento puntali; filtrazione delle soluzioni.

4. Misure di peso e di volume. Uso delle bilance. Misure di volume mediante pipette di vetro e di precisione.

5. Le soluzioni. Concetto di soluzione. La concentrazione delle soluzioni. Soluzione concentrata e procedure di diluizione. Preparazione di alcune soluzioni.

6. Soluzioni tampone e indicatori di pH. Preparazione di soluzioni tampone di cui sarà valutata l’azione tamponante mediante l’aggiunta di piccole quantità di acido e base forti. Curva di titolazione di un acido debole con una base forte e determinazione del punto equivalente. 

7.  Principi di cromatografia. Cromatografia su strato sottile. Estrazione e separazione cromatografica dei pigmenti contenuti nei vegetali. 

8. Principi di spettroscopia di assorbimento UV-Vis. Funzionamento di uno spettrofotometro a doppio raggio. Registrazione di spettri di molecole semplici discussione delle transizioni elettroniche. Effetto solvente. Determinazione di concentrazioni incognite di soluzioni per via spettrofotometrica.

Modalità Didattiche, Obblighi, Testi di Studio e Modalità di Accertamento

Modalità didattiche

Lezioni frontali e di laboratorio. 

Obblighi

Gli studenti sono obbligati a frequentare almeno i 2/3 delle attività di laboratorio. 

Testi di studio

Il materiale didattico sarà fornito dalla docente durante il corso.
 

Modalità di
accertamento

Esame scritto/orale. 

Informazioni Aggiuntive per Studenti Non Frequentanti

Modalità didattiche

Lezioni frontali e di laboratorio.

Obblighi

Gli studenti sono obbligati a frequentare almeno i 2/3 delle attività di laboratorio.

Testi di studio

Il materiale didattico sarà fornito dalla docente durante il corso.
 

Modalità di
accertamento

Esame scritto/orale. 

Note

« torna indietro Ultimo aggiornamento: 28/10/2011


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