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CHIMICA ANALITICA

A.A. CFU
2011/2012 6
Docente Email Ricevimento studenti
Anna Rita Mastrogiacomo Mercoledi h10-13 presso Sede del Corso di Laurea

Assegnato al Corso di Studio

Giorno Orario Aula

Obiettivi Formativi

ll corso si propone di fornire agli studenti gli strumenti per la comprensione delle tecniche analitiche più attinenti alle finalità del corso di laurea. Sranno trattati i metodi analitici classici, quali analisi volumetrica e gravimetrica e le principali tecniche analitiche strumentali, in particolare quelli più moderni ed avanzati per le applicazioni biotecnologiche. Saranno approfondite in particolar  modo le tecniche separative, quali la cromatografia, e quelle identificative, quale la spettrometria di massa. Sarà dato risalto alle tecniche spettrofotometriche, molecolari ed atomiche, e alle tecniche elettroanalitiche.

Programma

1. Introduzione alla chimica analitica

1.1 Definizione dei concetti base.

1.2 Stadi di un'analisi chimica.

1.3 Misure fondamentali.

2. L'errore nella misura

2.1 Cifre significative .Errori e loro individuazione e minimizzazione.

2.2 Precisione e accuratezza con elementi di statistica.

2.3 Calibrazione. Costruzione di una retta di calibrazione secondo il metodo dei minimi quadrati. Coefficiente di correlazione di Pearson.

3. Soluzioni

3.1 Caratteristiche chimico-fisiche del solvente acqua.

3.2 Sostanze polari e apolari.

3.3 Unità di concentrazione.

3.4 Preparazione delle soluzioni.

4. Metodi classici

4.1 Analisi gravimetrica.

4.2 Analisi volumetrica.

5. Metodi cromatografici

5.1 Gas-cromatografia.

5.2 Cromatografia liquida.

5.3 Sistemi di iniezione,colonne, rivelatori.

6. Spettrometria di massa

6.1 Accoppiamento GC-MS.

6.2 Accoppiamento LC-MS.

7. Introduzione ai metodi spettroscopici di analisi

7.1 Spettroscopia atomica di assorbimento e di emissione.

7.2 Spettroscopia molecolare di assorbimento e di emissione nell'UV e nel visibile.

7.3 Spettroscopia di fluorescenza e di fosforescenza.

7.4 Spettroscopia IR.

8. Introduzione ai metodi elettrochimici di analisi

8.1 Potenziometria.

8.2 Elettrogravimetria.

 

 

 

 

Modalità Didattiche, Obblighi, Testi di Studio e Modalità di Accertamento

Modalità didattiche

Lezione frontale

Obblighi

Nessun obbligo di frequenza

Testi di studio

Adelaide Crea -Principi di Chimica Analitica - Zanichelli

Daniel C.Harris- Elementi di Chimica Analitica -Zanichelli

Ettore Benedetti et al.-Chimica in Laboratorio-Editoriale Grasso-Zanichelli

Slide delle lezioni frontali

Modalità di
accertamento

Esame orale

Informazioni Aggiuntive per Studenti Non Frequentanti

Modalità didattiche

Contattare il docente per eventuali chiarimenti sul programma

Testi di studio

Adelaide Crea -Principi di Chimica Analitica - Zanichelli

Daniel C.Harris -Elementi di Chimica Analitica -Zanichelli

Ettore Benedetti et al.-Chimica in Laboratorio-Editoriale Grasso-Zanichelli

Slide delle lezioni frontali

Note

« torna indietro Ultimo aggiornamento: 16/10/2011


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