Obiettivo del corso è l'acquisizione da parte dello studente, delle nozioni e degli strumenti concettuali necessari per la rappresentazione delle funzioni dell'organismo umano (circolazione, respirazione, funzione renale, digestione, riproduzione), del loro controllo endocrino e nervoso e dei principali adattamenti all'attività fisica, all'allenamento e ad alcuni ambienti speciali. Lo studente dovrà anche essere in grado di affrontare la discussione di problemi omeostatici generali analizzando il contributo delle diverse funzioni e la loro integrazione.

1. Sangue. 1.1. Generalità e composizione. Plasma. Globuli rossi. Leucociti. Piastrine. 1.2. Emopoiesi e sua regolazione. 1.3. Emostasi e coagulazione.

2. Circolazione. 2.1. Generalità e anatomia funzionale dell'apparato cardiovascolare. 2.2. Cuore. 2.2.1. Anatomia e istologia funzionale del cuore. 2.2.2. Elettrofisiologia del tessuto miocardico specifico e comune. Automatismo. Diffusione dell'onda di depolarizzazione. Elettrocardiogramma. 2.2.3. Ciclo cardiaco: sistole, diastole, funzione delle valvole, pressione e volume del sangue. 2.2.4. Regolazione nervosa e ormonale dell'attività cardiaca. 2.3. Circolazione del sangue. 2.3.1. Schema generale della circolazione. Caratteristiche isto-funzionali dei vasi. 2.3.2. Principi di emodinamica. 2.3.3. Pressione arteriosa e sua regolazione. 2.3.4. Microcircolazione. Caratteri strutturali del microcircolo. Tipi di endotelio capillare. Regolazione locale del flusso ematico. Scambi nei capillari. 2.3.5. Circolazione venosa. Compliance venosa. Dinamica della circolazione venosa. 2.3.6. La circolazione nel muscolo scheletrico. 2.3.7. Caratteristiche del circolo polmonare. 2.4. Circolazione linfatica. 2.4.1. Composizione della linfa. 2.4.2. Struttura del sistema linfatico. 2.4.3. Dinamica del flusso linfatico. 2.5. Adattamenti della funzione cardiaca e della circolazione all'attività fisica e all'allenamento.

3. Respirazione. 3.1. Anatomia funzionale dell'apparato respiratorio. 3.2. Meccanica respiratoria. 3.3. Ventilazione alveolare. Membrana respiratoria. Scambi di gas nei polmoni e nei tessuti. 3.4. Trasporto dell'ossigeno e dell'anidride carbonica nel sangue. 3.5. Controllo nervoso e controllo chimico del respiro. 3.6. Intervento della respirazione nel controllo del pH. 3.7 Adattamenti della respirazione all'attività fisica e all'allenamento.

4. Funzione renale. 4.1. Anatomia funzionale del rene. Il nefrone. Circolazione renale. 4.2. Filtrazione glomerulare e sua regolazione. 4.3. Riassorbimenti e secrezioni tubulari. 4.4. Riassorbimento di acqua e regolazione dell'equilibrio idrico. 4.5. Regolazione dell'equilibrio acido-base da parte del rene. 4.6. Omeostasi degli ioni. 4.7. Regolazioni ormonali dei riassorbimenti e delle secrezioni tubulari. 4.8. Funzione endocrina del rene. Il sistema renina-angiotensina. 4.9. Vie urinarie. Minzione.

5. Digestione e assorbimento. 5.1. Anatomia funzionale dell'apparato digerente. 5.2. I principi nutritivi. 5.3. Digestione e assorbimento. 5.3.1. Digestione nella bocca, nello stomaco e nell'intestino. 5.3.2. Funzioni del fegato. 5.3.3. Movimenti intestinali. 5.3.4. Assorbimento intestinale. Assorbimento dell'acqua. 5.3.5. Controllo delle secrezioni e della motilità intestinale.

6. Endocrinologia. 6.1. La comunicazione intercellulare e sua importanza nel pluricellulare. Comunicazione endocrina e paracrina. Classi chimiche, sintesi, trasporto e eliminazione degli ormoni. 6.2. Organizzazione generale dell'apparato endocrino. Rapporti neuro-endocrini. Retroazioni e controlli reciproci. Secrezione basale e risposta a stimoli. 6.3. Le ghiandole endocrine e i loro ormoni. Di ciascun ormone: anatomia funzionale della ghiandola endocrina; natura chimica dell'ormone; funzioni; recettore e meccanismo d'azione; regolazione della secrezione. 6.4. Adenoipofisi. 6.4.1. Il circolo portale ipotalamo-ipofisario e il controllo ipotalamico della funzione adenoipofisaria. 6.4.2. Gli ormoni dell'adenoipofisi: ormone della crescita, adrenocorticotropo, tireotropo, prolattina, follicolostimolante, luteinizzante. 6.5. Neuroipofisi. 6.5.1. Produzione ipotalamica, trasporto e rilascio degli ormoni neuroipofisari. 6.5.2. Ormoni neuroipofisari: ossitocina, antidiuretico. 6.6. Tiroide. 6.6.1. Metabolismo basale e sua regolazione. 6.6.2. Ormone tiroideo. 6.7. Il controllo della calcemia. 6.7.1. Valori e importanza del controllo della calcemia. 6.7.2. Paratormone. 6.7.3. Calcitonina. 6.7.4. Vitamina D. 6.8. Pancreas endocrino e controllo della glicemia. 6.8.1. Valori e importanza del controllo della glicemia. 6.8.2. Insulina. 6.8.3. Glucagone. 6.8.4. Altri ormoni iperglicemizzanti. 6.9. Controllo di natremia, kalemia e del volume ematico. 6.9.1. Aldosterone. 6.9.2. Peptide natriuretico atriale. 6.10. Glicocorticoidi. L'asse ipotalamo-ipofisi-corticosurrene. 6.11. Ormoni della midollare surrenale. Rapporti con la regolazione ortosimpatica. 6.12. Ormoni delle gonadi maschili e femminili. 6.13. Risposte ormonali allo stress e all'attività fisica.

7. Riproduzione. 7.1. Apparato riproduttore maschile. 7.1.1. Anatomia funzionale. 7.1.2. La funzione spermatogenetica. Le ghiandole annesse. 7.2. Apparato riproduttore femminile. 7.2.1. Anatomia funzionale. 7.2.2. La funzione ovogenetica. 7.2.3. Il ciclo ovarico e il ciclo uterino. 7.3. Fecondazione. 7.4. Gravidanza e parto. 7.5. Nascita e fisiologia neonatale. 7.6. La funzione riproduttiva in rapporto all'età: pubertà e menopausa.

8. Adattamenti a breve e a lungo termine all'alta quota.

9. Termoregolazione.

Per poter sostenere l'esame di Fisiologia umana II è necessario aver superato gli esami di Biologia umana, di Anatomia umana I e di Anatomia umana II. Lo studio della Fisiologia umana II, inoltre, richiede che siano acquisite le conoscenze degli argomenti dei corsi di Chimica, di Fisica, di Biochimica e di Fisiologia umana I.

In accordo con i Descrittori di Dublino, alla fine del corso e per il superamento dell'esame, lo studente dovrà dimostrare di:

1. Aver raggiunto una conoscenza e una capacità di comprensione della Fisiologia umana che gli permetta di impostare la discussione di problematiche fisiologiche in modo logico e completo;

2. Saper impostare la trattazione di problemi applicativi nell'ambito della fisiologia dell'esercizio, utilizzando le conoscenze della fisiologia umana;

3. Saper valutare in modo autonomo e motivato eventuali opinioni diverse su aspetti problematici della fisiologia umana;

4. Saper esporre in lingua italiana corretta e con proprietà di linguaggio le proprie conoscenze;

5. Dimostrare di aver raggiunto una buona capacità di apprendimento, non solo in forma di memorizzazione delle informazioni studiate, ma anche in forma di organizzazione di un proprio pensiero intorno a tali informazioni.

Modalità didattiche

Lezioni frontali

Testi di studio

In alternativa, uno dei seguenti (a lezione i testi saranno presentati in modo critico):
D.U. Silverthorn, Fisiologia. Un approccio integrato, Casa Editrice Ambrosiana, 2007.
L. Sherwood, Fisiologia umana. Dalle cellule ai sistemi, Zanichelli, 2008 (testo semplice, con frequenti riferimenti alla fisiologia dell'esercizio).
R.M. Berne, M.N. Levy, B.M. Koeppen, B.A. Stanton, Fisiologia, Casa Editrice Ambrosiana, 2005 (testo classico, con un buon livello di approfondimento).
L'uso di dispense o di appunti non può sostituire in alcun modo lo studio su buoni testi.
Lo studio su uno o più testi non può sostituire la frequenza alle lezioni, né, d'altra parte, la frequenza alle lezioni esonera dallo studio sistematico su uno o più testi.

In alternativa, uno dei seguenti (a lezione i testi saranno presentati in modo critico):

D.U. Silverthorn, Fisiologia. Un approccio integrato, Casa Editrice Ambrosiana, 2007.

L. Sherwood, Fisiologia umana. Dalle cellule ai sistemi, Zanichelli, 2008 (testo semplice, con frequenti riferimenti alla fisiologia dell'esercizio).

R.M. Berne, M.N. Levy, B.M. Koeppen, B.A. Stanton, Fisiologia, Casa Editrice Ambrosiana, 2005 (testo classico, con un buon livello di approfondimento).

L'uso di dispense o di appunti non può sostituire in alcun modo lo studio su buoni testi.

Lo studio su uno o più testi non può sostituire la frequenza alle lezioni, né, d'altra parte, la frequenza alle lezioni esonera dallo studio sistematico su uno o più testi.

Modalità di
accertamento

Esame orale

Disabilità e DSA

Le studentesse e gli studenti che hanno registrato la certificazione di disabilità o la certificazione di DSA presso l'Ufficio Inclusione e diritto allo studio, possono chiedere di utilizzare le mappe concettuali (per parole chiave) durante la prova di esame.

A tal fine, è necessario inviare le mappe, due settimane prima dell’appello di esame, alla o al docente del corso, che ne verificherà la coerenza con le indicazioni delle linee guida di ateneo e potrà chiederne la modifica.

Modalità di
accertamento

Esame orale.

Disabilità e DSA

Le studentesse e gli studenti che hanno registrato la certificazione di disabilità o la certificazione di DSA presso l'Ufficio Inclusione e diritto allo studio, possono chiedere di utilizzare le mappe concettuali (per parole chiave) durante la prova di esame.

A tal fine, è necessario inviare le mappe, due settimane prima dell’appello di esame, alla o al docente del corso, che ne verificherà la coerenza con le indicazioni delle linee guida di ateneo e potrà chiederne la modifica.