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ECONOMIA E GESTIONE DELLE IMPRESE TURISTICHE
TOURISM BUSINESS ECONOMICS AND MANAGEMENT

A.A. CFU
2021/2022 8
Docente Email Ricevimento studenti
Mauro Dini Su appuntamento da concordare tramite mail
Didattica in lingue straniere
Insegnamento con materiali opzionali in lingua straniera Inglese
La didattica è svolta interamente in lingua italiana. I materiali di studio e l'esame possono essere in lingua straniera.

Assegnato al Corso di Studio

Lingue e Culture Straniere (L-11)
Curriculum: LINGUISTICO AZIENDALE
Giorno Orario Aula
Giorno Orario Aula

Obiettivi Formativi

Il corso ha l’obiettivo di fornire agli studenti un quadro conoscitivo sul fenomeno turistico, che include gli aspetti macro, riferiti al contesto settoriale, territoriale e normativo, e gli aspetti micro, ovvero le scelte e le azioni di governo delle singole imprese turistiche.

Il corso è arricchito dall'analisi di alcuni casi studio e dalle testimonianze dirette di imprenditori, associazioni di categoria e stakeholders che illustreranno i fattori chiave di successo nell'attuale contesto turistico.

Programma

Prima parte

Il corso ha l’obiettivo di fornire agli studenti un quadro conoscitivo sul fenomeno turistico, che include gli aspetti macro, riferiti al contesto settoriale, territoriale e normativo, e gli aspetti micro, ovvero le scelte e le azioni di governo delle singole imprese turistiche.

1.  Il turismo: definizioni e aspetti introduttivi

2.  Le destinazioni turistiche: aspetti concettuali e organizzativi

3.  Smart tourism destination

4.  Le wellness destination come piattaforma per lo sviluppo turistico

5.  Le strategie di collaborazione nelle destinazioni per la competitività turistica

6.  Imprese turistiche: quadro legislativo e classificazione

7.  Ricerca di informazioni per la selezione del prodotto turistico

8.  Le esperienze turistiche

9.  Pianificazione turistica a livello locale: il piano di marketing regionale

10.    Politiche del marchio di destinazione e del marchio di destinazione

11.    Eventi locali come "esperienze mediterranee": il loro ruolo nello sviluppo turistico del territorio

12.    Governance sostenibile delle destinazioni turistiche

Risultati di Apprendimento (Descrittori di Dublino)

Conoscenza e capacità di comprensione (knowledge and understanding)

Gli studenti devono acquisire adeguate conoscenze e un'efficace capacità di comprensione dei sistemi turistici e dei modelli gestionali propri dell'economia e gestione dell'imprese turistiche.

Capacità di applicare conoscenza e comprensione (applying knowledge and  understanding).

Gli studenti devono essere in grado di applicare le conoscenze acquisite e di comprendere e risolvere problemi riferiti a molteplici e differenti contesti che caratterizzano per loro natura i sistemi turistici locali e i numerosi stakeholders che ne fanno parte.

Autonomia di giudizio (making judgements)

Gli studenti devono saper utilizzare sia sul piano concettuale che su quello operativo le conoscenze acquisite con autonoma capacità di valutazione e con abilità discriminati i diversi contesti applicativi.

Abilità comunicative (communication skills)

Gli studenti devono acquisire il linguaggio tecnico tipico della disciplina per comunicare in modo chiaro e senza ambiguità con interlocutori specialisti (manager privati e pubblici, accademici, esperti, enti locali...) e nello stesso tempo devono saper sviluppare abilità relazionali e comunicative con soggetti non specialisti.

Capacità di apprendimento (learning skills)

Gli studenti devono sviluppare adeguate capacità di apprendimento che consentano loro di continuare ad approfondire in modo autonomo le principali tematiche della disciplina soprattutto nei contesti lavorativi in cui si troveranno ad operare. 

Materiale Didattico

Il materiale didattico predisposto dal docente in aggiunta ai testi consigliati (come ad esempio diapositive, dispense, esercizi, bibliografia) e le comunicazioni del docente specifiche per l'insegnamento sono reperibili all'interno della piattaforma Moodle › blended.uniurb.it

Attività di Supporto

Nel corso delle lezioni saranno effettuati seminari di approfondimento e alcune esercitazioni pratiche


Modalità Didattiche, Obblighi, Testi di Studio e Modalità di Accertamento

Modalità didattiche

Il corso prevede l'utilizzo di diverse modalità didattiche:

- lezioni frontali e/o on-line;

- testimonianze da parte di imprenditori, associazioni di categoria e rappresentanti di enti pubblici;

- lavori di gruppo e redazione di casi pratici;

- discussioni in aula o webinar

Testi di studio

Testi di studio

Materiale didattico e attività di supporto:

Il materiale didattico messo a disposizione dal docente è reperibile, assieme ad altre attività di supporto, all'interno della piattaforma Moodle › blended.uniurb.it

Testi di studio:

Mauro Dini e Tonino Pencarelli (2020), Le destinazioni di benessere per lo sviluppo turistico. Franco Angeli Milano

Materiale fornito dal docente

Modalità di
accertamento

I risultati di apprendimento attesi verranno valutati attraverso una prova scritta suddivisa in due parti:

·  Prima parte strutturata, 24 domande a scelta multipla (ad ogni domanda è attribuito un punteggio pari a 1 per un totale di 24 punti). Obiettivo di questa parte è quello di valutare la padronanza di conoscenze di tipo dichiarativo e la capacità di comprensione di concetti e rappresentazioni.

·  Seconda parte non strutturata, 1 domanda aperta (alla domanda è attribuito un valore massimo di 6 punti). I criteri di valutazione della domanda è valutare:

1.  Conoscenza dei concetti

2.  Esercizio critico/problematizzazione

Ciascuno dei criteri è valutato sulla base di una scala di valori/giudizi a quattro livelli.

Il tempo a disposizione per rispondere alle domande proposte è di 45 minuti e il voto della prova scritta è espresso in trentesimi.

Superata la prova scritta (18/30), lo studente potrà, se vuole, accedere ad una prova orale a scopo integrativo. La valutazione finale sarà composta dalla valutazione ottenuta sull'elaborato scritto corretta con la valutazione ottenuta nell'orale.

Informazioni Aggiuntive per Studenti Non Frequentanti

Modalità didattiche

Per l'anno accademico 2020/2021 il programma dei frequentanti e dei non frequentanti è il medesimo.

« torna indietro Ultimo aggiornamento: 23/08/2021


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