Il corso si propone di approfondire le logiche e le metodologie analitiche di determinazione dei costi nelle aziende di produzione. In particolare, vengono analizzati i diversi elementi dei costi di produzione, i problemi inerenti alla loro rilevazione, il loro utilizzo nei processi decisionali. Oltre all'analisi dei classici strumenti di rilevazione ed analisi dei costi, il corso introduce anche alle nuove tecniche di analisi e di utilizzo delle informazioni di costo come l'Activiy Based Costing.

1. Le metodologie di rilevazione e calcolo dei costi
1.1. La contabilità analitica nell’ambito del sistema di contabilità direzionale
1.2. La classificazione dei costi e le diverse configurazioni di costo
1.3. La determinazione dei costi secondo la tecnica del full costing
1.4. La determinazione dei costi secondo la tecnica del direct costing semplice ed evoluto

2. La contabilità per centri di costo
2.1. Creazione di una mappa di centri di costo e allocazione dei costi aziendali
2.2. Funzionamento di un sistema di contabilità per centri di costo e suoi limiti

2. I costi e le decisioni aziendali
2.1. La tipologia dei processi produttivi
2.2. L’analisi costi – volumi – risultati
2.3. L’impiego del margine di contribuzione nelle decisioni aziendali (product mix, make or buy, pricing e valutazioni di profittabilità, analisi differenziale ecc.)

3. Cenni sulle tematiche innovative di analisi e gestione dei costi
3.1. I cambiamenti nelle architetture organizzative e gestionali e nell’analisi dei costi
3.2. Il calcolo dei costi a partire dai processi e dalle attività aziendali: l’activity-based costing

Ragioneria Generale ed Applicata

Al termine del corso gli studenti aprenderanno quali sono i principali strumenti e tecniche di calcolo dei costi aziendali ai fini del controllo e della formulazione di decisioni aventi razionalità economica. Gli allievi acquisiranno anche la capacità di comprendere quali strumenti sono più idonei a seconda del contesto aziendale (conoscenze applicate).

Modalità didattiche

Lezione frontale; svolgimento di esercizi e casi aziendali.

Testi di studio

- L. Cinquini, Strumenti per l’analisi dei costi, vol. I-Fondamenti di cost accounting, Giappichelli, Torino, 2008.

- Dispense distribuite dal docente

Modalità di
accertamento

Esame orale con eventuale prova preliminare scritta.

Disabilità e DSA

Le studentesse e gli studenti che hanno registrato la certificazione di disabilità o la certificazione di DSA presso l'Ufficio Inclusione e diritto allo studio, possono chiedere di utilizzare le mappe concettuali (per parole chiave) durante la prova di esame.

A tal fine, è necessario inviare le mappe, due settimane prima dell’appello di esame, alla o al docente del corso, che ne verificherà la coerenza con le indicazioni delle linee guida di ateneo e potrà chiederne la modifica.