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CHIMICA DEI PRODOTTI COSMETICI

A.A. CFU
2010/2011 5
Docente Email Ricevimento studentesse e studenti
Enzo Castagnino Mercoledì

Assegnato al Corso di Studio

Farmacia (14/S) Chimica e Tecnologia Farmaceutiche (14/S) Tecniche erboristiche (24) Scienza della nutrizione (24)
Giorno Orario Aula

Obiettivi Formativi

Conoscenza delle nuove normative sulla preparazione e commercializzazione delle formulazioni cosmetiche. Analisi delle principali materie prime e delle loro funzionalità cosmetiche. Sviluppo dei corretti criteri di giudizio delle proprietà di un preparato cosmetico in relazione al suo contenuto dichiarato.

Programma

Introduzione alla Cosmetologia e Cenni legislativi. 
Il Dossier. Il laboratorio cosmetico. I prodotti cosmetici ed il Farmacista.
 
Le materie prime cosmetiche.

La solubilizzazione e i solubilizzanti. I modificatori reologici e loro applicazioni cosmetiche. 
Principi attivi idrofili di origine naturale e di sintesi. Vitamine e loro applicazioni cosmetologiche. Deodoranti: meccanismo della deodorazione, prodotti deodoranti, sostanze funzionali. 
Teoria della formulazione di idroliti e sistemi gel cosmetici. Analisi chimiche sulle materia prime e sui prodotti finiti.

Teoria della detergenza. Prodotti di pulizia. Chimica e determinazioni analitiche dei tensioattivi. Meccanismi della detergenza. 

Protezione solare. Teoria e meccanismi della protezione, prodotti solari. Prodotti doposole. Chimica dei filtri.
Materie prime lipoaffini. La polarità come parametro formulativo. 
Modificatori reologici lipofili e preparazione di lipogeli. 
Teoria della formulazione di sistemi monofasici lipofili e loro valutazione analitica. 
Prodotti di trattamento. Teoria delle emulsioni: dall'HLB alle nuove tecniche formulative. 
Valutazione e prescrizione di un cosmetico di trattamento. 
Materie prime: umettanti e idratanti. Sostanze funzionali naturali e di sintesi. Cenni di conservazione antimicrobica.

Eventuali Propedeuticità

E' opportuno aver superato gli esami di Chimica Generale e Chimica Organica

Modalità Didattiche, Obblighi, Testi di Studio e Modalità di Accertamento

Modalità didattiche

Lezioni frontali

Testi di studio

Proserpio, Cosmesi del 2000, Ed. Sinerga

Modalità di
accertamento

Esame scritto ed orale

Disabilità e DSA

Le studentesse e gli studenti che hanno registrato la certificazione di disabilità o la certificazione di DSA presso l'Ufficio Inclusione e diritto allo studio, possono chiedere di utilizzare le mappe concettuali (per parole chiave) durante la prova di esame.

A tal fine, è necessario inviare le mappe, due settimane prima dell’appello di esame, alla o al docente del corso, che ne verificherà la coerenza con le indicazioni delle linee guida di ateneo e potrà chiederne la modifica.

« torna indietro Ultimo aggiornamento: 15/07/2008


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