Il corso ha lo scopo di fornire le conoscenze di base per la comprensione della struttura, proprietà e funzione delle biomolecole e dei meccanismi metabolici che stanno alla base del funzionamento cellulare

Carboidrati:Monosaccaridi, Derivati dei monosaccaridi, Oligosaccaridi, Polisaccaridi, Glicolipidi e glicoproteine
Lipidi:Acidi Grassi, Triacilgliceroli, Detergenti, Cere, Glicerofosfolipidi, Sfingolipidi, Colesterolo, Struttura e proprietà della membrana plasmatica
Proteine: Aminoacidi, Legame peptidico, Struttura I, II, III e IV delle proteine, Funzione ed evoluzione delle proteine.
Acidi nucleici: Struttura I, II, e III di RNA e DNA, Duplicazione del DNA, Trascrizione da DNA a RNA, Codice genetico, Vari tipi di RNA, ATP.
Catalizzatori Biologici:Enzimi, cinetica della catalisi enzimatica, Inibizione enzimatica, Vitamine, Coenzimi e metalli essenziali, Regolazione dell'attività enzimatica, Ribozimi.
Metabolismo e bioenergetica: Termodinamica dei sistemi biologici, ATP e composti ad alta energia.
Metabolismo dei carboidrati: Glicolisi, Fermentazioni, Ciclo dell'acido citrico, Via dei pentoso fosfati, Trasporto degli elettroni, Fosforilazione ossidativa, Regolazione, Gluconeogenesi, Biosintesi dei polisaccaridi.
Metabolismo dei Lipidi: -Ossidazione degli acidi grassi, Corpi chetonici, Regolazione, Biosintesi degli acidi grassi, triacilgliceroli e glicerofosfolipidi
Metabolismo delle proteine: Sintesi e degradazione degli aminoacidi, Ciclo dell'Urea, Sintesi Proteica.
Metabolismo dei nucleotidi: Sintesi e degradazione delle purine e pirimidine.
Integrazione del metabolismo: Ormoni, meccanismo d'azione degli ormoni, trasduzione del segnale, II e III messaggeri

Tesine di approfondimento

Modalità didattiche

Lezioni frontali

Testi di studio

NELSON David L , COX Michael M
INTRODUZIONE ALLA BIOCHIMICA DI LEHNINGER
Terza edizione

Modalità di
accertamento

Esame orale

Disabilità e DSA

Le studentesse e gli studenti che hanno registrato la certificazione di disabilità o la certificazione di DSA presso l'Ufficio Inclusione e diritto allo studio, possono chiedere di utilizzare le mappe concettuali (per parole chiave) durante la prova di esame.

A tal fine, è necessario inviare le mappe, due settimane prima dell’appello di esame, alla o al docente del corso, che ne verificherà la coerenza con le indicazioni delle linee guida di ateneo e potrà chiederne la modifica.

Prof. Laura Chiarantini
Istituto di Chimica Biologica Via Saffi, 2
Tel. 0722 305220 Fax 0722 320188
E-mail: laura.chiarantini@uniurb.it