CHIMICA DELLE SOSTANZE ORGANICHE NATURALI
| A.A. | CFU |
|---|---|
| 2006/2007 | 5 |
| Docente | Ricevimento studentesse e studenti | |
|---|---|---|
| Annalida Bedini | Mercoledì ore 10.00-12.00 |
Assegnato al Corso di Studio
Farmacia (14/S)
Chimica e Tecnologia Farmaceutiche (14/S)
Tecniche erboristiche (24)
Scienza della nutrizione (24)
| Giorno | Orario | Aula |
|---|
Obiettivi Formativi
Il corso è finalizzato all’apprendimento delle caratteristiche strutturali e chimico-fisiche delle classi di biomolecole indicate con particolare riferimento a quelle di interesse farmaceutico ed allo studio dei loro meccanismi di formazione.
Programma
Metabolismo secondario. Principali meccanismi di costruzione di sostanze organiche naturali. Lipidi: acidi grassi, prostaglandine, trombossani, leucotrieni. Polichetidi aromatici: fenoli semplici, antrachinoni. Aminoacidi aromatici, acidi cinnamici, fenilpropani, cumarine, flavonoidi, isoflavonoidi. Terpeni: natura e biosintesi, monoterpeni, sesquiterpeni, diterpeni, sesterterpeni, triterpeni, e tetraterpeni. Steroidi: biosintesi di sostanze di natura steroidea.
Alcaloidi: cenni biosintetici, alcaloidi derivanti dall?ornitina (igrina, cocaina, iosciamina e ioscina), alcaloidi derivanti dalla lisina (alcaloidi piperidinici), alcaloidi piridinici, alcaloidi derivanti dalla tirosina (feniletilammine, analonidina, papaverina, reticulina), alcaloidi benziltetraidroisochinolinici modificati (morfina, codeina, tebaina). Carboidrati: monosaccaridi, oligosaccaridi, polisaccaridi, amminozuccheri, amminoglicosidi.
Modalità Didattiche, Obblighi, Testi di Studio e Modalità di Accertamento
- Modalità didattiche
- Lezioni frontali
- Testi di studio
- Dewick P. M., Chimica, Biosintesi e Bioattivit? delle Sostanze Naturali, Piccin Nuova Libraria S.p.A. Padova, (2001).
- Modalità di
accertamento - Esame orale
- Disabilità e DSA
Le studentesse e gli studenti che hanno registrato la certificazione di disabilità o la certificazione di DSA presso l'Ufficio Inclusione e diritto allo studio, possono chiedere di utilizzare le mappe concettuali (per parole chiave) durante la prova di esame.
A tal fine, è necessario inviare le mappe, due settimane prima dell’appello di esame, alla o al docente del corso, che ne verificherà la coerenza con le indicazioni delle linee guida di ateneo e potrà chiederne la modifica.
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