Conoscenze delle tecnologie per la produzione dei medicinali.

- Cenni sulla struttura e sull?organizzazione degli stabilimenti farmaceutici. Servizi di una industria farmaceutica: generatori di vapori. - Centrale termica ? centrale pneumatica ? energia elettrica ? rifornimento idrico ? scarichi e fognature, centrale frigorifera ? protezione antincendio ? protezione antideflagrazione ? raccolta delle polveri e difesa dalle stesse. - Filtrazione: teoria della filtrazione ? filtri a gravit? ? filtri a pressione ? filtri a vuoto ? centrifughe a filtrazione ? filtrazione sterilizzante. - Essiccamento: meccanismo dell?essiccazione dei solidi ? sistemi di essiccazione (per ventilazione, sotto vuoto, per irraggiamento) ? liofilizzazione: aspetti teorici della liofilizzazione, sistemi di refrigerazione, congelamento, sublimazione, vuoto, pompe a diffusione, condensatore, strumenti di misura di un liofilizzatore, schema generale di un liofilizzatore. - Generalit? degli impianti di fermentazione della industria farmaceutica, principi della fermentazione ? condizioni generali dei reparti di fermentazione ? impianti per la produzione di antibiotici. - Capsule e impianti per la loro produzione: preparazione delle polveri per il riempimento delle capsule opercolate ? capsule opercolatrici ? capsule molli e apparecchiature per la loro produzione. - Compresse e impianti per la loro produzione: preparazione delle polveri per il riempimento delle capsule opercolate ? capsule opercolatrici ? capsule molli e apparecchiature per le loro produzione. - Compresse e impianti per la loro produzione: macchinari per la preparazione dei granulati ? essiccamento dei granulati ? macchinari di compressione ? macchinari per la confettatura. - Sterilizzazione: aspetti della sterilizzazione ? sistemi di sterilizzazione ? impianti di sterilizzazione. - Preparazione per uso parenterale: caratteristiche di un reparto per la preparazione di soluzioni iniettabili ? macchinari d?infialamento e chiusura delle fiale. Controllo sul protocollo finito ? sterilizzazione. - Impianti di fermentazione nell?industria farmaceutica: generalit?. Tecnologia della fermentazione ? grandezze chimiche e fisiche che influenzano lo sviluppo del microorganismo ? progetto delle apparecchiature, specializzazione delle apparecchiature e del mezzo. - Problematiche relative ad agenti inquinanti e modalit? di smaltimento dei rifiuti. - Normative nazionali e comunitarie relative all?industria farmaceutica.

Modalità didattiche

Lezioni frontali

Testi di studio

I testi verranno comunicati all?inizio del corso.

Modalità di
accertamento

Esame orale

Disabilità e DSA

Le studentesse e gli studenti che hanno registrato la certificazione di disabilità o la certificazione di DSA presso l'Ufficio Inclusione e diritto allo studio, possono chiedere di utilizzare le mappe concettuali (per parole chiave) durante la prova di esame.

A tal fine, è necessario inviare le mappe, due settimane prima dell’appello di esame, alla o al docente del corso, che ne verificherà la coerenza con le indicazioni delle linee guida di ateneo e potrà chiederne la modifica.