Il corso si propone di fornire agli studenti le conoscenze di base della Microbiologia e gli strumenti per la comprensione dei molteplici ruoli che i microrganismi rivestono in natura. Vengono inoltre approfonditi gli aspetti riguardanti la patogenicità dei microrganismi e i meccanismi di difesa dell'ospite

1.Introduzione allo studio della  Microbiologia 2.I regni degli organismi 3.Caratteristiche strutturali e funzionali della cellula procariotica. Eubatteri-Archebatteri. 4.Organismi eucarioti: cenni su miceti e protozoi 5.Crescita microbica: effetti dell’ambiente sulla crescita microbica 6. Risposte dei microrganismi agli stress ambientali:Endospore batteriche, Forme vitali non coltivabili, Quorum sensing, Biofilm 7.Metabolismo: tipologie del metabolismo energetico nei microrganismi. 8.Genetica microbica: mutazioni e agenti mutageni.Ricombinazione batterica: Coniugazione, Trasformazione, Trasduzione. 9.Tassonomia microbica: inquadramento sistematico dei microrganismi. Classificazione dei microrganismi.   10.Associazioni simbiotiche: Commensalismo, Neutralismo, Parassitismo 11.Patogenesi delle malattie infettive 12.Meccanismi di difesa dell’ospite: Meccanismi di difesa generali o aspecifici; Immunità specifica. Reazioni antigene-anticorpo. Reazioni di ipersensibilità 13.Principi di diagnosi batteriologica 14.Epidemiologia delle malattie infettive: riserve di infezione, modalità di trasmissione degli agenti patogeni.  15. Controllo dei microrganismi: agenti chimici e fisici. Chemioterapia antibatterica  16.Biotecnologie e loro applicazioni nei settori dell’industria,agricoltura e risanamento ambientale.

Curriculum Biologico-Molecolare

1.Metabolismo energetico: respirazione aerobia, respirazione anaerobia, fermentazione. Ossidazione di substrati organici. Ossidazione di substrati inorganici 2. Fotosintesi batterica. 3. Processi biosintetici: assimilazione del carbonio, dell’azoto e dello zolfo.

Curriculum Biosanitario

1.Metabolismo energetico: respirazione aerobia, fermentazione 2.Malattie dell’uomo causate da: Stafilococchi, Streptococchi, Enterobatteri, Vibrioni, Campylobacter, Helicobacter, Legionella Micobatteri, Spirochete, Micoplasmi, Hemophilus, Bordetella, Neisserie, Clamidie, Rickettsie, malattie da batteri anaerobi.

Per entrambi i curricula sono previste esercitazioni pratiche riguardanti le tecniche microscopiche per l'osservazione dei microrganismi, l'allestimento dei treni di coltura, l'isolamento e identificazione dei microrganismi e la determinazione quantitativa dei batteri.

Modalità didattiche

Lezioni frontali ed esercitazioni pratiche di laboratorio

Testi di studio

  Prescott, - Microbiologia- ed. Zanichelli M.T. Madigan, J.M. Martinko, J. Parker – Brock- Biologia dei Microrganismi – Ed. Casa Editrice Ambrosiana.

Testi raccomandati per il Curriculum Biosanitario:

Jawetz-Melnick-Adelberg's. Microbiologia medica.  Piccin ed.

Guido Antonelli-Massimo Clementi-Gianni Pozzi-Gian Maria Rossolini. Principi di Microbiologia Medica Ed. Casa Editrice Ambrosiana.

Modalità di
accertamento

Esame orale

Disabilità e DSA

Le studentesse e gli studenti che hanno registrato la certificazione di disabilità o la certificazione di DSA presso l'Ufficio Inclusione e diritto allo studio, possono chiedere di utilizzare le mappe concettuali (per parole chiave) durante la prova di esame.

A tal fine, è necessario inviare le mappe, due settimane prima dell’appello di esame, alla o al docente del corso, che ne verificherà la coerenza con le indicazioni delle linee guida di ateneo e potrà chiederne la modifica.