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NUTRIGENETICA E NUTRIGENOMICA
NUTRIGENETICS AND NUTRIGENOMICS

A.A. CFU
2017/2018 8
Docente Email Ricevimento studentesse e studenti
Emiliano Giardina

Assegnato al Corso di Studio

Biologia molecolare, sanitaria e della nutrizione (LM-6)
Curriculum: BIOLOGIA DELLA NUTRIZIONE
Giorno Orario Aula
Giorno Orario Aula

Obiettivi Formativi

Approfondimento dei principi della genetica e della nutrizione con particolare riferimento alle prospettive della medicina genomica e personalizzata.

Programma

1. Principi base della genetica

1.1 I cromosomi (la cromatina, l'eterocromatina e l'eucromatina, mitosi e meiosi, gametogenesi e fecondazione, la determinazione cromosomica del sesso, il cariotipo umano, le tecniche di bandeggio, patologia cromosomica)

1.2 Studio degli alberi genealogici

1.3 Patologie monogeniche (eredità autosomica, caratteri autosomici dominanti, caratteri autosomici recessivi, eredità legata al sesso, mutazioni dinamiche)

1.4 Eredità multifattoriale (suscettibilità genetica, variazione normale, alleli di suscettibilità ed alleli di protezione, malattie multifattoriali)

2. Basi genetiche della risposta ai farmaci

2.1Metabolismo dei farmaci

2.2 Effetti indesiderati

2.3 Risposta individuale e determinanti genetici

2.4 Medicina personalizzata

3. Nutrigenomica

3.1 Metabolismo alimentare

3.2 Geni del metabolismo: citocromi e metabolizzatori

3.3 Interazione di bioattivi alimentari e genoma

3.4 Malattie del metabolismo (sindrome metabolica, diabete, celiachia, obesità)

3.5 Malattie multifattoriali ed abitudini alimentari: il cancro

3.5 La consulenza genetica

4. La risposta individuale

4.1 pathways molecolari nutri-farmacogenomici

4.2 Stile di vita: ritmi circadiani e risposta individuale

5. Cenni di epigenetica e nutriepigenetica

Risultati di Apprendimento (Descrittori di Dublino)

Lo studente dovrà mostrare il possesso della padronanza delle conoscenze di base relative alla genetica molecolare, citogenetica, alberi familiari, modelli di trasmissione delle patologie, farmacogenomica, nutrigenomica e medicina personalizzata.

Lo studente dovrà mostrare la comprensione dei concetti e delle teorie previsti dal corso. Lo studente dovrà fornire esempi di patologie genetiche, riportandone le caratteristiche biologiche, metaboliche, cliniche, ereditarie, analitiche. Inotre, lo studente deve essere in grado di analizzare alberi familari, individuando modelli di trasmissione, rischi di ricorrenza, test disponibili.

Lo studente dovrà mostrare il possesso della capacità di usare conoscenze e concetti che consentano di ragionare secondo la specifica logica della disciplina. Dovrà essere in grado, in particolare, di individuare strategie di medicina personalizzata adeguate ai test metabolici; simulare la progettazione di percorsi diagnostici; prospettare alcune ipotesi di intervento di fronte a casi problematici.

Materiale Didattico

Il materiale didattico predisposto dalla/dal docente in aggiunta ai testi consigliati (come ad esempio diapositive, dispense, esercizi, bibliografia) e le comunicazioni della/del docente specifiche per l'insegnamento sono reperibili all'interno della piattaforma Moodle › blended.uniurb.it

Attività di Supporto

Attività didattica integrativa ed esercitazioni 


Modalità Didattiche, Obblighi, Testi di Studio e Modalità di Accertamento

Modalità didattiche

Il corso prevede lezioni frontali, tesine di approfondimento ed esercitazioni.

Testi di studio

GENETICA MEDICA PRATICA, Giuseppe Novelli - Emiliano Giardina - ARACNE EDITRICE

Modalità di
accertamento

Esame orale

Disabilità e DSA

Le studentesse e gli studenti che hanno registrato la certificazione di disabilità o la certificazione di DSA presso l'Ufficio Inclusione e diritto allo studio, possono chiedere di utilizzare le mappe concettuali (per parole chiave) durante la prova di esame.

A tal fine, è necessario inviare le mappe, due settimane prima dell’appello di esame, alla o al docente del corso, che ne verificherà la coerenza con le indicazioni delle linee guida di ateneo e potrà chiederne la modifica.

« torna indietro Ultimo aggiornamento: 25/09/2017


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